Quiche di cavolfiore| Cotto al Dente
Автор: Cotto al Dente
Загружено: 2024-10-23
Просмотров: 24646
Описание:
800 g di cavolfiore
8 uova
220 g di albume
100 g crema di cocco
3 cipollotti verdi
Noce moscata
125 g mozzarella pizza
3 cucchiai di parmigiano
Cuoci il cavolfiore al forno per circa 25 minuti a 180C.
Unisci le uova, la panna di cocco, noce moscata, i cipollotti tagliati fini, sale e pepe. Sbatti per ottenere un composto liscio. Metti il cavolfiore cotto in una teglia da forno e aggiungi la mozzarella grattugiata. Versa il composto con le uova e aggiungi il parmigiano. Inforna a 175C per circa 40/45 minuti.
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