Les MEILLEURS CINNAMON ROLLS 🌀 – Roulés à la Cannelle Briochés Ultra Moelleux

Описание: Les CINNAMON ROLLS, aussi appelés roulés à la cannelle, sont de véritables bombes de gourmandise 🌀
Une brioche moelleuse, une garniture fondante à la cannelle et un glaçage délicat… difficile d’y résister !

Dans cette vidéo, je te montre pas à pas comment réussir des cinnamon rolls maison, bien gonflés, bien parfumés et faciles à réaliser, même si tu débutes en boulangerie.

👉 Tu vas les adorer parce que :
la pâte est ultra moelleuse
la cannelle est parfaitement dosée
le glaçage apporte juste ce qu’il faut de douceur

ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter

💬 Dis-moi en commentaire 👇
👉 Team avec glaçage ou sans glaçage ?
👉 Tu les préfères tièdes ou complètement refroidis ?

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🍫 INGRÉDIENTS & MATÉRIEL
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📝 INGRÉDIENTS (Pour 8 parts)

LA PÂTE A BRIOCHE
200 g de lait entier
20 g de levure fraîche
500 g de farine T45
100 g de sucre
75 g de beurre
2 œufs
1 pincée de sel

LA PÂTE CANNELLE
100g de sucre roux
6 g de cannelle en poudre
80 g de beurre

LE GLAÇAGE
70g de sucre glace
1 c. à soupe de lait


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⏳ LES ÉTAPES
0:00 Intro
1:07 La Pâte Briochée
4:00 La Pâte à la Cannelle
5:15 Le Montage
11:52 La Cuisson
12:18 Le Glaçage
14:01 La Dégustation

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🎬 MONTAGE VIDÉO
Quentin Vahedi


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