La Meilleure TARTE au CHOCOLAT 🍫Pâte Sablée Maison & Ganache Ultra Fondante (Facile)

Описание: Envie d’un dessert 100% chocolat qui met tout le monde d’accord ? 🍫😋
Cette TARTE AU CHOCOLAT maison associe une pâte sablée bien croustillante et une ganache ultra fondante, riche en chocolat et parfaitement équilibrée.

⭐ Pourquoi tu vas l’adorer :
✔ une pâte sablée facile et bien croustillante
✔ une ganache chocolat fondante, intense et gourmande
✔ une recette simple, accessible et inratable
✔ parfaite pour un dessert de famille, un dîner ou un anniversaire

Dans cette vidéo, je te guide pas à pas pour réussir LA tarte au chocolat parfaite, avec toutes mes astuces de pâtissier pour une texture impeccable 👨‍🍳✨

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👉 tu la préfères nature ou avec un topping (noisettes, fleur de sel, caramel…) ?

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🍫 INGRÉDIENTS & MATÉRIEL
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📝 INGRÉDIENTS (Pour 6-8 parts)

LA PÂTE SABLÉE →    • Comment Réussir un Fond de Tarte Parfait –...  
175 g de farine T55
100 g de beurre
40 g d’oeuf
4 g de sel
65 g de sucre glace
25 g de poudre d’amandes

LA GANACHE CHOCOLAT
50 g de lait entier
120 g de crème liquide entière
120 g de chocolat noir de couverture à 70%
12 g de beurre
2 œufs


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⏳ LES ÉTAPES
0:00 Intro
0:46 La Pâte Sablée
5:44 La Cuisson 1
6:30 La Ganache Chocolat
12:07 La Cuisson 2
13:35 La Dégustation

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