Знаменитый СИНАБОН, который тает во рту Классические американские булочки с корицей СИНАБОН

Описание: Знаменитый СИНАБОН, который тает во рту. Классические американские булочки с корицей. СИНАБОН

СИНАБОН
СИНАБОН роллы
булочки с корицей
РЕЦЕПТ булочек с корицей

100 мл теплого молока.
10 г сухих дрожжей.
10 г сахара.
Все хорошо перемешайте.
2 столовые ложки муки из общего количества (570 г).
Смешайте все вместе.
Накройте дрожжевую смесь полиэтиленовой пленкой.
Оставьте дрожжевую смесь в теплом месте на 15 минут.

200 мл молока.
70 г сливочного масла.
Доведите молоко и масло до кипения.
Снимите молоко с огня.
Просейте 3 столовые ложки муки в горячее молоко и масло.
Из общего количества (570 г) возьмите муку.
Все хорошо перемешайте.
Дайте смеси молока, масла и муки остыть.

Дрожжи хорошо поднялись.
Смесь муки, масла и молока.
Дрожжевая смесь.
Все хорошо перемешайте.
2 куриных яйца.
Смешайте все вместе.
60 г сахара.
2 столовые ложки растительного масла.
Смешайте все вместе.
Оставшуюся муку просеять.
В миске еще осталось немного муки.
5 г соли.
Замесить тесто лопаткой.
Частями добавляйте муку.
Посыпьте стол оставшейся мукой.
Положите тесто на стол.
Замесите тесто руками.
Тесто немного липнет к рукам.
Сформируйте тесто в шар.
Смажьте миску растительным маслом.
Поместите тесто в миску.
Накройте тесто пищевой пленкой.
Даем тесту подняться в теплом месте 30 минут.

Через 30 минут.
Замесите тесто руками.
Сформируйте тесто в шар.
Накройте тесто пищевой пленкой.
Даем тесту подняться в теплом месте 1 час.

Для начинки.
110 г сахара.
10 г корицы.
Смешайте все вместе.

Тесто получилось хорошее.
Посыпьте стол мукой.
Положите тесто на стол.
Прижмите тесто руками.
Посыпьте тесто мукой.
Раскатайте тесто скалкой.
Размер теста 48*40 см.
Добавьте в тесто сахар с корицей.
Прижмите начинку рукой.
Сверните тесто в рулет.
Защипните край теста.
Разделите тесто на 12 частей.
Ширина каждого куска теста 4 см.
Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накройте булочки пищевой пленкой.
Оставьте рулеты в теплом месте на 30 минут.

Булочки заняли весь объём формы.
Размер формы.
43*30см.
Аккуратно прижмите рулеты друг к другу рукой.
Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Для крема.

170 г сметаны.
Можно использовать сыр Филадельфия.
70 г мягкого сливочного масла.
110 г сахарной пудры.
Перемешайте все вместе лопаткой.
Взбейте сливки миксером.
Крем однородный.

Булочки готовы!
Горячие булочки смазать кремом.

Посмотрите, какие вкусные булочки!
Невероятно мягкие булочки!
Тесто просто тает во рту!
Какие ароматные булочки!
Это очень вкусно!
Мягкие и нежные булочки с корицей!
Ароматные и вкусные булочки!
Эти булочки обязательно нужно испечь!
Обязательно приготовьте эти роллы!
Вам понравится этот рецепт!
Сохраните этот рецепт!
Вам понравился рецепт?
Обязательно дайте мне знать в комментариях!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте!
👍 Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подписывайтесь вкусно быстро
   / @schnellleckerschon  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео!

#SINABON
#Brötchen
#backen


Лицензия Creative Commons
Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/