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26/02/23🇭🇳発売中のコーヒー豆PremiumCropを紹介します☕️💭
Автор: THE COFFEESHOP
Загружено: 2026-02-23
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26/02/23🇭🇳発売中のコーヒー豆PremiumCropを紹介します☕️💭
🇭🇳Honduras / El Tango Geisha Washed🪷🫖🍋🍊
中米ホンジュラスを代表する生産者から届いた、エキゾチックなゲイシャウォッシュド！
浅煎り。
ジャスミンやベルガモット、トロピカル、ダージリン、ほのかにスパイシーな風味。
ラウンドな質感で、ブラウンシュガーやキャラメルのような複雑な甘さがあります。
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https://os.thecoffeeshop.jp/c/beans/0...
☕️オススメの抽出レシピ💭
📝ハンドドリップ：V60
コーヒー豆：15g
挽き目：中挽き（Timemore C3 #16くらい）
お湯：260g（88℃程度）
0’00”～0’10”➡️+60g
0’40”～0’55”➡️+80g (140g)
1’10”～1’20”➡️+40g (180g)
1’30”～1’40”➡️+40g (220g)
1’50”～2’00”➡️+40g (260g)
2’40”を目安に落ちきり、もしくは途中で外す
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