【剝皮魚特別吃法】日本的魚最好吃的季節來了 剥皮魚是冬天非常好吃的一種魚 介紹誰都可以做的特別好吃的做法
Автор: [台湾在住]寿司職人TAKAの料理日記
Загружено: 2023-12-20
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你好,我叫壽司職人T A K A
以前我在日本壽司店做12年,然後後來過來台灣住10年、一直做壽司,所以我的經驗總共22年,請多指教
・這次介紹冬天季節的一魚剝皮魚處理方法
它冬天的時候非常肥,肥的部位不是魚肉,就是魚肝
所以我特別介紹跟魚肝一起吃的方法
而且它的魚肝可以生吃的
跟壽司店很適合的一種魚
跟台灣的剥皮魚有點不一樣,但不用膽心
因為台灣的剥皮魚是在日本也有,而且處理方法,吃法做法都是跟這次介紹的剥皮魚一様的
所以你們可以模仿做喔
如果有興趣的話請參考一下喔,謝謝
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