중화요리 [멘보샤]
Автор: 소프
Загружено: 2019-02-18
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Описание:
그 핫하다는 멘보샤
빵과 새우의 조합으로 이렇게 맛있게?
식사로도 좋고 간식(?)으로도 좋은 메뉴
집에서 직접 만들어 보세요!!
[레시피]
1. 식빵은 테두리를 잘라내고 4등분으로 잘라주세요.
2. 접시에 담아서 두꺼운 빵은 살짝 눌러주세요.
3. 새우는 꼬리를 제거하고 으깨서 살짝 다져주세요.
4. 새우에 소금, 고운 후추, 계란 흰자를 넣고 버무려주세요.
5. 밑간한 새우 살을 식빵위에 올려주세요.
6. 빵을 새우 위에 얹고 누르면서 모양을 잡아주세요.
7. 160℃의 기름에서 튀겨주세요.
8. 다진 마늘 살짝, 맛술 3T, 간장 0.5T, 식초 0.5T, 설탕 1T, 소금 살짝 넣고 섞어주세요.
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