Pavê Que Não Derrete Nem Solta Água (O Erro Que 90% Cometem)

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Esse Pavê Vende no Calor Porque Não Derrete
Esse é o PAVÊ QUE NÃO DERRETE e NÃO SOLTA ÁGUA, mesmo no calor 😱
O erro que 90% das pessoas cometem faz o pavê virar sopa e perder valor de venda.
Aqui eu te ensino o ponto exato do creme profissional que segura estrutura, textura e lucro.

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Se o seu pavê solta água, derrete no calor ou fica mole demais, isso não é azar — é erro técnico.
E esse erro está fazendo você perder dinheiro nas encomendas, especialmente em dias quentes.

Neste vídeo, eu te ensino um pavê profissional, pensado para vendas reais, que:

✔ Não derrete
✔ Não solta água
✔ Aguenta transporte
✔ Mantém estrutura na geladeira
✔ Vende o ano inteiro

Por isso essa sobremesa vende sozinha, mesmo no calor.

⚠️ O ERRO QUE 90% COMETEM

Muita gente acha que pavê é só misturar ingredientes e montar camadas.
Mas 90% erram no ponto do creme.

Quando o creme não atinge a textura correta, a bolacha puxa a umidade e devolve água.
O resultado é um pavê aguado, feio e sem valor comercial.

Aqui você aprende:
✔ O ponto exato do creme
✔ Sem amido
✔ Sem farinha
✔ Sem truques caseiros que dão errado

Isso é técnica profissional, não gambiarra.

🎯 IDEAL PARA QUEM:

✔ Trabalha com encomendas
✔ Vende doces no calor
✔ Faz festas, Natal, Ano Novo e datas comemorativas
✔ Quer sobremesa firme, bonita e lucrativa

📦 Rendimento: até 20 fatias bem servidas
💰 Estrutura perfeita para venda por fatia

🧠 MAIS DO QUE RECEITA

Além da receita completa, eu explico:
✔ Por que esse pavê funciona
✔ O raciocínio técnico por trás da estrutura
✔ O detalhe que impede ele de derreter

👉 Isso não é só receita.
👉 É engenharia de sobremesa, pensada para quem quer parar de perder dinheiro e começar a vender com segurança.

🔎 NESTE VÍDEO VOCÊ VAI APRENDER:

✔ Pavê que não derrete no calor
✔ Pavê que não solta água
✔ Sobremesa profissional para vender
✔ Pavê de travessa firme e lucrativo
✔ Receita de pavê para encomendas

👉 Se você busca isso, esse vídeo é pra você.

🧾 INGREDIENTES DO PAVÊ QUE NÃO DERRETE (GRAMAS E ML)
🔸 Creme profissional

• 500 ml de leite integral
• 2 gemas (≈ 40 g)
• 150 g de chocolate branco
• 593 g de leite condensado (1½ lata/caixa)
• 200 g de creme de leite

🔸 Montagem

• 200 a 250 g de bolacha maisena ou bolacha champanhe
⚠️ Importante: não umedecer a bolacha. O creme quente faz o trabalho certo.

🔸 Ganache

• 150 g de chocolate meio amargo
• 200 g de creme de leite

📦 EMBALAGEM IDEAL PARA VENDA

📏 G-300 (ideal para até 20 fatias)

👉 Tamanho perfeito para venda por fatia, não murcha e valoriza o produto.

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💬 Agora me conta:
👉 Você venderia esse pavê por quanto aí na sua cidade?

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