スタジオ撮影手帖 #36 【塩レモン鶏ハムとスタジオまかないうどん・FoodPhotography】

Описание: [ Behind the Shooting ]
塩レモン鶏ハムと釜揚げうどんをまかないに、
もちろん作って「撮って」から食べます！

SOUMON STUDIOをご視聴頂きありがとうございます。
青森では小学校の運動会の季節になってきました。
いいお天気続きなのに
何故だかYouTube収録の日に限って雨率高めで
若干凹んでおりますが、
最近人生初の絵画を購入して
「大人になれたかなぁ？」などと
勝手にひとりごちております。

さてさて
本日の撮影は
スタジオまかないランチ
「冷やしかけうどん」と「塩レモン鶏ハム」です
簡単つくおきの塩レモン鶏ハムを乗せた
冷やしかけうどん
まかないだろうともちろん食べる前に撮りますっ！

まかない撮影ビハインド
よろしければご覧ください。


撮影小物の
七味入れは
insta @koubouyasu ( https://www.instagram.com/koubouyasu/... )

@koubouyasu.shop ( https://www.instagram.com/koubouyasu.... )
m.facebook/utsuwakoubouyasu さんの作品です
かわいいのでぜひ！
イチオシの角皿もいつか登場お目見えしたいなぁ




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●本日のライティング
食品撮影班の皆様ならデフォルトの
３灯天トレライティングのセットで始めたつもりが
サイド光とトップライトにグリッドの組み合わせに
いつの間にか変わってました、

天トレ
シモテ奥にトップライト＋10度のグリッド
サイドから生ライトでアクセントライトを直に
真横に近い場所からサイドライト(キー)＋アートレディフューズ
反対側を白起こし


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●塩レモン鶏ハム

鶏むね肉を(皮は取る)切れ目を入れて開き
塩麹(市販のものをお好きに)
レモン汁(生でも瓶でもどちらでも)を
すり込んで５〜１０分ほど置き
ドリップをペーパーで拭き取ったら
筒状に丸めラップする
更にその上からホイルで巻いて
２０分ほど茹で
鍋から取り出して１０分置く
その後冷蔵庫にて保存し、翌日には食べれます。


●冷やしかけうどん

市販のうどんを茹で、冷水で締める、
お好みの薬味とお好きであれば卵黄をのせ
冷やした出汁をかけてどうぞ
(弊社は鰹節で取った出汁に煮切った料理酒と醤油で味を整え作ります)


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Music : Audionautix [ Green Leaves ]

Audionautix の Green Leaves は、
クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。
https://creativecommons.org/licenses/...
アーティスト: http://audionautix.com/

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＊2023年8月1日より個人事務所になっております
こちらの動画投稿のスタジオは以前勤めていたスタジオですので
お問い合わせの際はご留意下さいませ。
(新事務所は下記より)

Kodika Studio は
青森県八戸市のフード＆コマーシャルフォトグラファーの
練習撮影の様子やビハインドシーンを綴った
スタジオ撮影手帖Vlogです。


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