Leckere Aprikosenmarmelade mit Schuss aus dem Monsieur Cuisine Connect
Автор: Mo Ni
Загружено: 2018-07-09
Просмотров: 11290
Описание:
Zutaten:
1400 g Aprikosen, entsteint und halbiert
100 g Rum
1- 2 Päckchen Zitronensäure
evtl. etwas Vanille
750 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
vorbereitete Aprikosen mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen, über Nacht stehen lassen, damit sie Saft ziehen
am nächsten Tag alles in den Mixtopf, 5 Sek/St 6
dann ca. 20 Min/100°/St 2
das Kochgut muss mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen
Gelierprobe machen, falls die Marmelade schon geliert, dann in sterile Schraubgläser füllen und gut verschließen
man kann dies mit verschiedenen Obstsorten machen, auch gerne untereinander mischen, je nach Geschmack
Viel Spaß beim Video:-)
Eure Moni
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