Apprends à pocher comme un pro en 3 minutes !
Автор: Hody Academy
Загружено: 2020-07-20
Просмотров: 25493
Описание:
Apprendre à pocher correctement peut prendre plusieurs semaines mais c'est à force se faire que l'on maitrise cet art de la pâtisserie : le pochage.
_____________________________________________
Qui sommes nous ?
Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 10 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 5 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf
Timescode :
00:00 - 00:10 presentation
00:10 - 02:58 pochage
02:58 - 03:08 pochage final
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
