सालों साल चलने वाली हिमाचल की प्रसिद्ध लाल मिर्च की जायकेदार चटनी ,अचार | Chamba Chukh Recipe

Описание: सालों साल चलने वाली हिमाचल की प्रसिद्ध लाल मिर्च की जायकेदार चटनी ,अचार | Chamba Chukh Recipe

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👉🏻 सालों साल चलने वाली हिमाचली चम्बा चुख | हरी मिर्च का अचार और चटनी | Chamba ki Chukh Recipe
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Ingredients सामग्री
235gm Red chilli सुखी लाल मिर्च
100gm Ginger अदरक
100gm Garlic लहसुन
1 cup Galgal / lemon juice गलगल नींबूं रस
1/2 cup Vinegar सिरका या गलगल रस
200ml (1 cup) mustard oil सरसों तेल
1/4 tsp Asafoetida हींग
1 tsp Saunf मोटी सौंफ
1 tsp Coriander साबुत धनिया
1 tsp Cumin जीरा
1/4 tsp turmeric powder हल्दी
1 tsp Black salt काला नमक
1 tsp Salt सफेद नमक
Kashmiri red chilli powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1/2 tsp Sugar चीनी
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