WALAUPUN GA PAKE SANTAN RASANYA MEDOK DAN ENAK BANGET ! RESEP SEMUR DAGING SAPI ( khas hajatan )

Описание: Semur Daging Sapi ini memiliki tekstur kuah yang kental (medok) dan bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam daging, meski tanpa menggunakan santan. Perpaduan rasa manis dari kecap, gurih dari kemiri, serta aroma rempah dari pala dan bumbu aromatik lainnya membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat, persis seperti menu di acara hajatan.


BAHAN-BAHAN:

Bahan Utama: 500 gram Daging Sapi.

Bumbu Halus: Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Pala yang sudah dihancurkan, dan Tomat.

Bumbu Aromatik: Sereh 2btg, Jahe 2ruas, Lengkuas 2ruas, Daun Salam, dan Daun Jeruk.

Bumbu Tambahan: Garam 1sdt, Penyedap rasa 1sdt, Kaldu Sapi bubuk 1sdt, Gula Pasir 1sdm, Merica 1/2sdt, Kecap Manis 6sdm, Air 800ml, dan Minyak Sayur untuk menumis.

Persiapan Bahan Berkualitas:
Kita mulai dengan 500g daging sapi segar yang siap diolah menjadi hidangan istimewa! Jangan lupa siapkan duet maut bawang merah dan bawang putih, kemiri, tomat, serta rempah rahasia kita: pala, gula merah, sereh, jahe, lengkuas, hingga daun salam dan daun jeruk untuk aroma yang menggoda. Tambahkan juga kecap manis, kaldu sapi, dan bumbu pelengkap lainnya agar rasanya semakin kaya!

Menghaluskan Bumbu dengan Sempurna:
Masukkan bawang, kemiri, pala, dan tomat ke dalam chopper. Tambahkan sedikit air, lalu breeet... bumbu halus yang cantik siap menjadi fondasi kelezatan semur kita!

Tumis Sampai Harum Semerbak:
Masukkan bumbu halus ke wajan, lalu tumis hingga wanginya memenuhi dapur! Masukkan sereh, jahe, lengkuas, serta daun-daun aromatik agar aromanya semakin fresh dan otentik.

Masak Daging Hingga Meresap:
Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk sampai daging berubah warna dan terkunci sari-sarinya. Tuangkan air, lalu tambahkan gula merah, merica, kaldu sapi, dan jangan lupa kecap manis untuk warna cokelat yang cantik!

Proses Slow Cooking yang Ajaib:
Masak dengan api sedang dan penuh kesabaran ya! Biarkan airnya menyusut perlahan sampai bumbu-bumbu tersebut meresap kuat ke setiap serat daging.

Siap Disajikan!:
Lihat hasilnya! Semur daging yang mengkilap, empuk, dan sangat menggugah selera ini akhirnya siap menemani nasi hangat kalian. Dijamin keluarga bakal nambah terus!



#SemurDagingSapi #ResepSemur #MasakanHarian #MenuHajatan #ResepDagingSapi #HappyBubuCooking #MasakanIndonesia #ResepSimpel #IdulAdha #MenuBukaPuasa #SemurDaging