MENU BOROS NASI, BIKINNYA SIMPLE RASANYA NAMPOL ! Resep IKAN TONGKOL KEMANGI SAMBAL IJO

Описание: Halo semuanya! Hari ini Happy Bubu Cooking berbagi resep yang dijamin bikin nambah nasi terus: Ikan Tongkol Kemangi Sambal Ijo.
Perpaduan ikan tongkol yang gurih dengan sambal ijo yang segar dan aroma kemangi yang wangi banget!

Cara bikinnya super gampang dan praktis, cocok banget buat menu harian keluarga. Yuk, simak bahan dan cara buatnya di bawah ini!

🛒 Bahan-Bahan:


Bumbu Halus:

Bawang Putih 3siung
Bawang Merah 5siung
Jahe 1ruas
Cabai Rawit Hijau segenggam
Tomat Hijau 2buah


Bahan Utama & Pelengkap:

Ikan Tongkol (sudah digoreng sebentar)
Daun Kemangi Segar
Daun Salam & Daun Jeruk


Bumbu Perasa:

Gula 1sdm
Kaldu Ayam 1/2sdt
Lada Bubuk 1/2sdt
Garam & Penyedap (secukupnya) 1/2sdt
Minyak Sayur & Air


👨‍🍳 Cara Membuat:

Haluskan Bumbu: Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air hingga tekstur yang diinginkan.

Tumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masak Ikan: Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, lalu tambahkan gula, kaldu ayam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Ungkep: Tuangkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Finishing: Masukkan daun kemangi, aduk cepat, koreksi rasa, dan sajikan!



#IkanTongkol #SambalIjo #ResepSimple #MenuHarian #MasakanRumahan #HappyBubuCooking #ResepIkan #Kemangi #IndonesianFood #MenuBorosNasi
Jangan lupa untuk Like, Comment, dan Subscribe ya agar tidak ketinggalan resep simple lainnya dari Happy Bubu Cooking! ✨