Rețetă tradițională de Pască cu aluat pentru masa de Paște | Roxana Blenche

Описание: Roxana Blenche vine cu o rețetă delicioasă de Pască cu aluat pentru masa de Paște! O rețetă tradițională pentru Sărbătoarea Paștelui, pasca este un desert simplu dar foarte gustos! Încearcă și tu această rețetă de Pască și spune-mi în comentarii ce păre ai!

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐚𝐥𝐮𝐚𝐭
7 g drojdie uscată
1 lingură de făină
1 lingură de zahăr
50 ml lapte
500 g făină de grâu 000 albă superioară
3 gălbenuşuri de ou
1 g sare
5 linguri zahăr
300 ml lapte călduț
100 g unt topit

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐳𝐢𝐭𝐢𝐞
700 g brânză de vaci
coaja de la o lămâie
6 linguri de zahăr
2 plicuri de zahăr vanilat
2 ouă
2 linguri de făină
100 g stafide
1 ou pentru un pasca (la final)

𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
1. Într-un vas mic, amestecați drojdia, lingura de făină, de zahăr şi laptele.
2. Într-un bol mare adăugați făina , gălbunuşurile de ouă, praful de sare şi zahărul. Adăugați amestecul de drojdie și laptele călduț și începeți frământarea.
3. Adăugați untul topit şi continuați frământarea, apoi lăsați aluatul să dospească timp de 1h 30 min.
4. În alt vas amestecați cu ajutorul unui mixer de bucătărie brânza de vaci, coaja de lămâie, zahărul, zahărul vanilat, ouăle şi făina.
5. Adăugați stafidele (compoziția este gata).
6. Presărați făină pe suprafața blatului de lucru și întindeți aluatul cu un sucitor.
7. Taiați o bucățică din aluat şi puneți-o deoparte.
8. Întindeți partea rămasă cu ajutorul unui sucitor.
9. Ungeți o formă (28 cm) cu unt şi tapetați-o cu făină. Apoi transferați aluatul în tavă cu ajutorul sucitorului.
10. Adăugați umplutura şi îndepărtați marginile.
11. Aplatizați marginile spre interior.
12. Întindeti partea de aluat rămasă şi tăiați-o fâşii sau după bunul plac, pentru a decora pasca.
13. Bateți un ou cu puțin praf de sare şi ungeți pasca cu ajutorul unei pensule.
14. Preîncălziți cuptorul la 180 grade şi coaceți pasca timp de 45 - 50 minute până când devine aurie.

Poftă bună!
#food #retete #roxanablenche #traditional
💖 Abonează-te și-ți mulțumesc: https://bit.ly/blenchef

Poți găsi această rețetă de pască cu ajutorul cuvintelor: pasca cu aluat, reteta pasca, pasca traditionala, cum se face pasca, reteta pasca roxana blenche, reteta pasca traditionala, reteta de pasca cu aluat, reteta de pasca blenche

Fii alături de mine și pe:
💥   / chefroxanablenche  
💥   / roxanablenche  
💥   / blenche.roxana