倪海廈：這兩種葉菜，是眼睛明亮劑！每天炒菜吃，排出多年眼疲勞毒素！
Автор: 倪海廈中醫養生
Загружено: 2026-02-08
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📋 倪海廈親授：菠菜莧菜明目法——清肝養血排眼毒
🎯 核心要點總結
本文從中醫整體觀出發，揭示眼睛問題的根源在於肝血不足、脾胃濕滯、腎陰虧虛，而非單純的眼部症狀。菠菜和莧菜這兩種常見葉菜，通過養肝血、清肝火、健脾胃、利濕熱的綜合作用，能從根本上改善眼睛幹澀、疲勞、模糊等問題，同時排出體內積纍的"眼疲勞毒素"（濕熱濁氣）。強調治未病理念，需配合良好作息、情緒管理和整體養生。
💊 具體治療方法及用量
🥬 主要食材
菠菜：每天適量炒食（約1小碗），性涼味甘，歸肝胃大腸經，養肝血、通血脈
莧菜：每天適量炒食（約1小碗），性涼味甘，歸肝大腸經，清肝火、明目、通利二便
🍳 烹飪要點
大火快炒，炒至剛軟即可起鍋
加少許姜絲或蒜末（輔助脾胃運化）
少油少鹽，保持清淡
每天食用1次（中午或晚上）
堅持至少1周見效，需長期堅持
🌟 輔助食療搭配
枸杞：每天一小把泡水或煮粥（補肝腎明目）
黑芝麻：每天1勺芝麻糊或炒熟磨粉拌飯（補腎陰）
胡蘿蔔：適量炒食或榨汁（養肝明目）
其他綠色蔬菜：清江菜、芥藍、油菜、茼蒿等（養肝）
📝 生活配套調理
不熬夜，保證7-8小時睡眠
少看手機電腦，每小時休息一次
多喝水助排毒
保持心情愉快，疏肝解郁
適當運動（散步、太極、瑜伽）
✅ 適用人群
眼睛幹澀、疲勞、視力模糊者
眼睛紅腫、有血絲、分泌物多者
長期用眼過度的上班族、學生
肝血不足、肝火旺盛體質者
脾胃功能欠佳、濕氣重者
需預防眼部疾病的健康人群
⚠️ 禁忌人群
脾胃虛寒者：經常腹瀉、畏寒者需少量食用，必加姜蒜，過量可能腹瀉 → 需線下檢查就醫
腎結石/尿路結石患者：菠菜含草酸易形成結石，應避免或焯水後少量食用 → 需線下檢查就醫
孕婦：莧菜有滑利作用，需適量，過量可能動胎氣 → 需線下檢查就醫
嚴重眼疾患者：如青光眼、白內障、視網膜病變等器質性病變 → 需線下檢查就醫
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