【フランボワーズコンフィチュール】材料3つで超簡単！万能！！Confiture de framboise〜甘酸っぱい自家製コンフィチュール〜/How to make Raspberry jam
Автор: cuisine & trip【フランス料理人の休日料理】
Загружено: 2025-04-13
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こんにちわ。ご覧いただきありがとうございます。
今回はマルシェで5パック5€でフランボワーズが手にはい入ったのでコンフィチュールを作りました。
フロマージュブランやチーズ、肉料理など様々な用途で使える甘酸っぱいコンフィチュールはプレゼントにもぴったりです☺︎
＊ポイントは104℃まであげ濃度を確認。
とろみがついて、余分な水分がなくなってきたらお皿にとり筋が描けるようになればOK。
分かりにくい場合は水に落とし、にじまず固形で残っている状態になればOK。
＜材料＞ 保存ビン 2~4個分
フランボワーズ 600g
グラニュー糖 450g
レモン果汁 1/2個分
＊注意点と保存方法
手作りする際は、保存容器の煮沸を忘れずに。
冷蔵保存：未開封で約1ヶ月、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
＜Ingrédients＞FR
600g de framboise
450g de sucre en poudre
1/2 Jus de citron
＜Ingredients＞EN
600g raspberries
450g caster sugar
1/2 Juice of lemon
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Bonjour♪ご覧いただきありがとうございます。
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