PASTA AL POMODORO RICOTTA e SALSA AL BASILICO | Facile Veloce Buonissimo | Ricetta Chef Max Mariola

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PASTA AL POMODORO CON CREMA DI RICOTTA E SALSA AL BASILICO - in 8 minuti #ricetta #facile e buonissima di Chef Max Mariola
Porovate questa ricetta veloce e facile della pasta al pomodoro diversa dal solito. Ho usato il pomodoro casalino , il mio pomodoro da sugo preferito , dolce e saporito , non è facile da trovare ma merita! Il suo periodo migliore è da Giugno a fine Settembre . La ricotta accompagna benissimo il gusto del pomodoro aggiungendo la cremosità . La salsa al basilico che vi propongo è più leggere del solito pesto e anche più facile da preparare. Buon appetito!

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INGREDIENTI x 2 persone:
Vermicelli n.4 @pastliguori - 200 g
Ricotta di bufala freschissima - 200 g
Pomodori casalino - 4 pz
Olio extravergine d’oliva @oliosommariva
Vino bianco ghiacciato per rallegrare la giornata Non Filtrato @Valdellovo
Grana padano - 30 gr
Aglio -1 spicchio
Basilico

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PASTA di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795
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