Ser crescenza. Jak zrobić ser
Автор: Domowy ser
Загружено: 2020-04-12
Просмотров: 6123
Описание:
Wszystkie potrzebne rzeczy znajdziesz w naszym sklepie internetowym https://artiser.pl/ Zapraszamy!
Crescenza to rodzaj włoskiego sera z krowiego mleka, typowy dla Lombardii, Piemontu, Veneto i Ligurii . Jest spożywany bardzo na świeżo, nie ma skórki i ma bardzo miękką, delikatną konsystencję oraz łagodny i delikatny smak. Zwykle ma kwadratowy kształt.
Do przygotowania będzie potrzebne:
-5l pasteryzowanego pełnotłustego mleka (lub surowego pełnotłustego)
-1g chlorku wapnia https://artiser.pl/pl/p/Chlorek-wapni...
-0,8 ml podpuszczki https://artiser.pl/pl/p/Podpuszczka-n...
-30g niejodowanej soli
-100ml niechlorowanej wody do rozpuszczenia soli, chlorku i podpuszczki
-75g jogurtu naturalnego
nasz sklep https://artiser.pl/
Zapraszam na mojego bloga: https://www.mlekoiser.com/
Wesprzyj mój kanał w tworzeniu nowych treści.
/ @domowyser
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Jak zrobić ser Ricotta? [część 1/2]](https://imager.clipsaver.ru/laz4a-tT6E4/max.jpg)
