DOCE MAGNÓLIA É TURCO? 🇹🇷 O pavê de banana que virou febre em Istambul!

Описание: E aí, pessoal! Quem disse que só de Baklava vive a Turquia? 😉
Eu sou a Elif Aluç e, no vídeo de hoje, vamos desvendar a sobremesa que virou a sensação número um nas confeitarias de Istambul: o cremosíssimo Doce Magnólia (Banana Pudding)!
Este doce, famoso por sua origem americana, conquistou o paladar turco pela sua simplicidade e cremosidade incomparável. É perfeito para fazer em casa e impressionar.
INGREDIENTES:
🍮 Receita da Magnólia (Sobremesa Turca Rápida)
Ingredientes para o Creme
1 litro de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho (ou amido de trigo)
1 xícara de chá de açúcar 240ml
1 gema de ovo (não coloque a clara)
1 pacote de creme de leite líquido (caixinha)
1 pacote de baunilha
Ingredientes para a Montagem (Use Banana em vez de Morango)
1,5 pacote de biscoito tipo burçak (biscoito simples/maisena)
Bananas (fatiadas, para decoração e camadas)

Modo de Preparo
1. Preparação do Creme:
Em uma panela, adicione o açúcar, amido de milho, a farinha, a gema de ovo e o leite.
Bata os ingredientes com um batedor de arame até que a mistura fique homogênea (sem grumos).
Leve a panela ao fogo e mexa continuamente até o creme engrossar e começar a ferver (aparecer bolhas). Importante: Não deixe de mexer, pois o creme pode grudar no fundo e queimar.
Retire o creme do fogo e adicione o pacote de baunilha, misturando bem.
Deixe o creme esfriar, mexendo ocasionalmente para evitar que se forme uma "casca" na superfície (isso é crucial para a cremosidade). Ou cubra com um plástico filme
Quando o creme estiver frio, adicione o creme de leite e bata por 3-4 minutos para obter a textura super cremosa.

2. Montagem da Magnólia:
Bata os biscoitos no liquidificador ou processador até que virem uma farofa
Coloque 1-2 colheres de sopa da farofa de biscoito no fundo das taças.
Coloque fatias de banana nas laterais das taças, encostadas no vidro
Adicione metade do creme nas taças, por cima da camada de biscoito.
Adicione mais uma camada de farofa de biscoito por cima do creme.
Cubra com o restante do creme e, por fim, com a última camada de biscoito.
Decore a gosto (com bananas fatiadas e a farofa de biscoito por cima).
Leve à geladeira para firmar por, no mínimo, 2 a 3 horas antes de servir.


#DoceMagnolia
#BananaPudding
#PavêDeBanana
#CulinariaTurca
#ReceitaTurca
#Turquia
#Istambul
#TurkishDessert
#ReceitaFácil
#SobremesaFácil
#ReceitaRápida
#SobremesaGelada
#Foodie
#ComidaTurca
#CozinhaEmCasa