Скачать
【翌日もふわふわ！】ちぎりパンの作り方｜失敗しないコツとポイント
Автор: きょうもパン作り
Загружено: 2026-02-27
Просмотров: 279
Описание:
レシピ📝
※使用する型
ダイソーのスクエア型
（23cm ×5.5cm ×22cm）
【材料】
強力粉 250g
イースト 3g
塩 5g
砂糖 30g
牛乳 175g
バター 25g
【作り方】
①一次発酵
30℃55分〜（2倍に膨らむまで）
②ベンチタイム
16分割して丸め直して、15分ベンチタイム
③成形
一度潰してガスを抜いて、再び丸め直す。
バターをぬった型に並べる。
④ニ次発酵
35℃35分〜（1.5倍〜2倍位に膨らむまで）
⑤仕上げ
二次発酵後、強力粉をふる。
⑥予熱・焼成
予熱160℃
焼成160℃15分〜
#ちぎりパン #手作りパン #ミルクパン #パン作り #おうちパン
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
