Λαγάνα με ταχίνι & μέλι | Γιώργος Ρήγας

Описание: #StarBreakfast #StarChannelTv #GiorgosRigas
Δες εδώ ολόκληρα επεισόδια και highlights https://www.star.gr/tv/psychagogia/br...
Subscribe @StarTvGreece https://bit.ly/3KO9WZs
Like us on Facebook:   / starchannelgrtv  
Follow us on Instagram:   / starchanneltv  
Follow us on Twitter:   / starchannelgr  
_________________________________________________________________________
Υλικά
• 500 γρ. αλεύρι για ψωμί
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 γεμάτες κ.σ. γραμ ταχίνι φυσικό ΟΛΥΜΠΟΣ
• 300 ml χλιαρό νερό
• Σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση
Ενεργοποιείς τη μαγιά Σε μπολ βάλε το χλιαρό νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Άφησέ το 10 λεπτά να αφρίσει. Ζύμωμα Ρίξε το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο και το ταχίνι. Ζύμωσε 8-10 λεπτά μέχρι να έχεις μαλακή, ελαστική ζύμη. (Αν κολλάει, λίγο αλεύρι. Αν είναι σφιχτή, λίγο νερό.) Φούσκωμα Σκέπασε και άφησε 1 ώρα περίπου να διπλασιαστεί. Σχήμα λαγάνας Άνοιξέ τη σε οβάλ σχήμα πάνω σε λαδόκολλα. Με τα δάχτυλα κάνε τα κλασικά βαθουλώματα. Σουσάμι Βρέξε ελαφρά την επιφάνεια και ρίξε άφθονο σουσάμι. Ψήσιμο Ψήσε στους 200°C (αντιστάσεις) για 20-25 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα