Jak to rozkręcić? Czyli kilka metod rozkręcania ciasta na pizzę.
Автор: Karol Kłyciński Pizzaiolo
Загружено: 2024-07-07
Просмотров: 9949
Описание:
Dzisiaj pokazę Ci widzu jak rozkręcić prawidłowo Ciasto na pizzę.
Będzie długo ale merytorycznie i bardzo praktycznie. Liczę, że pomogę Ci z Twoimi problemami przy rozkręcaniu.
Zajrzyjcie na kanał do Piotrka - @PyzaMadeInPoland
************************************************************
Przepis na ciasto użyte w filmie:
1000g mąki
600g wody
30g soli
0.3g drożdży świezych
Blok 2h TO
Kulki 15h TO 24-25°
************************************************************
00:00 - Wprowadzenie
00:45 - Metoda Rzymska - Na blacie
04:52 - Metoda Rzymska - Wariacja
06:26 - Metoda Neapolitańska
09:31 - Metoda Neapolitańska - Wariacja
12:20 - Metoda na pięściach
13:25 - Bonusowa Metoda Amatorska dla Napoletany
15:27 - Zakończenie
************************************************************
Zapraszam na moją grupę FB dotyczącą pizzy - "Pizza Domowa - Przepisy i porady
/ domowapizza
************************************************************
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
