Скачать
Ciasto na pizzę (typu: Classica) w robocie planetarnym
Автор: Jacek Lachowicz
Загружено: 2020-10-25
Просмотров: 107064
Описание:
Ciasto na pizzę (typu: Classica) w robocie planetarnym.
Proporcje na 3 kulki (3 pizze) po 250 g
Mąka: 461 g
Woda: 263 g
Sól: 13 g
Drożdże: 0,93 g
Tłuszcz: 13 g
Hydratacja ciasta: 57%
Mąka : Polselli Classica (typ 00)
Wyliczenie ciasta z kalkulatora:
www.klubmilosnikowpizzy.pl
Czas wyrastania w TO (temperatura otoczenia)
oraz TK (Temperatura Kontrolowana - Lodówka)
założone na sumę 24 h (8h TO , 12h TK , 4h TO)
#pizza #pizzaclassica #ciastonapizze #ciasto #pizza
#klubmilosnikowpizzy #pizzadough #classica #KMP #przepis
#przepisnapizze
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
