WESTERN BACON HECHA EN CASA (DOBLE!!!) | Enmascarbon

Описание: Alguna vez te imaginaste una DOUBLE WESTERN BACON HECHA EN CASA al carbón? Pues hoy aprenderás a hacerla,haz click aquí.....

#CarlsJr #HamburguesaAmericana #Enmascarbon

▶RECETA
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INGREDIENTES:
Esta receta es para hacer 10 hamburguesas (cada hamburguesa lleva 2 carnes de 100 gramos cada una)

►2 kg de carne de Res molida
►1 cucharada de catsup por cada kilo de carne
►1 cucharada de mostaza por cada kilo de carne
►1 cucharada cafetera de sal por cada kilo de carne
►1 cucharada cafetera de pimienta negra por cada kilo de carne
►2 rebanadas de tocino por cada hamburguesa que hagamos
►Pan para hamburguesa con ajonjolí
►salsa BBQ
►1 rebanada de queso amarillo para cada carne de hamburguesa

PARA HACER LOS AROS DE CEBOLLA

➜1 cebolla grande
➜1 taza de harina de trigo
➜1/2 cucharada de consome de pollo en polvo
➜1 litro de agua mineral
➜1 litro de aceite de cocina
➜pan molido para empanizar o PANKO


HAGAMOSLO CARBONAMENTE!

Primero los aros de cebolla

-en un recipiente ponemos la taza de harina el consome de pollo ,una cucharadita de pimienta, agregamos el agua mineral y vamos a mezclar muy bien hasta que quede la mezcla sin grumos.

-cortamos en rodajas gruesas nuestra cebolla

-pasamos en un recipienta cada aro de cebolla por harina/harina de trigo sin nada,asi como sale de la bolsa), despues de esto lo ponemos en la mezcla que hicimos con el agua mineral, despues otra vez a la harina, otravez a la mezcla y ahora si al empanizador, trata que se cubran muy bien, y esto lo hacemos con cada uno de nuestros aros de cebolla, despues los ponemos en el congelador un poco.

Ahora las carnes para la hamburguesa
-colocamos la carne en un recipiente y por cada kilo de carne agregamos 1 cucharada de catsup,1 de mostaza, y 1 cucharada cafetera de sal y otra de pimienta.

-mezclamos muy bien, y hacemos bolitas de 100 gramos cada una y le damos la forma de carne para hamburguesa, despues de hacer todas las ponemos en el congelador, para que agarren firmeza.

-ponemos en una cacerola pequeña nuestro litro de aceite ( te decimos que una cacerola pequeña para que no gastes tanto aceite.

-ya que el aceite esta caliente ponemos a freir nuestros aros de cebolla.

-prendemos el carbon (recuerda que puedes hacer esto en una plancha en tu estufa)

-asamos nuestro tocino y ya que este bien asadito lo retiramos, despues de esto asamos nuestras carnes de hamburguesa, ya que casi esten listas a cada una le colocas una rebanada de queso amarillo y hasta que se gratine las sacas del asador.

-ponemos nuestro pan en el asaor para que se tueste por dentro y agarre sabor ahumado, y es momento de armar nuestra DOUBLE WESTERN BACON!

-Pones el pan y le untas salsa BBQ,pones 2 o 3 aros de cebolla, 2 carnes (cada una lleva su queso amarillo), despues de esto colocas 2 rebanadas de tocino, t le pones mas salsa BBQ, despues la tapa de Pan.


Esperamos que disfrutes mucho de esta HAMBURGUESA querido amigo Enmascarbonero, y que deleites a tus seres queridos, te mandamos un fuerte abrazo.

Mr.Tbone & Capitán Costilla


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