COMO SE HACEN LAS PAPAS FRITAS DE MCDONALD´S┃Enmascarbon

Описание: Quieres hacer Papas Fritas de McDonald´s en Casa? solo da click y sabrás como hacerlas a la perfección!
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▶RECETA
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INGREDIENTES:

►3 Papas Grandes
►80 gr de harina de trigo
►80 gr de fecula de maiz (maizena)
►2 cucharadas de azucar
►2 cucharadas de sal
►1 1/2 litro de agua
►1/2 cucharada de sal

➜comenzamos cortando las papas en tiras finas con grosor de menos de 1 cm ( si deseas puedes pelar las papas antes de este paso)
➜las colocamos en el recipiente con agua y agregamos la sal y el azucar mezclamos muy bien y las reposamos durante 1 hora en el agua.( este paso es muy importante para que tengan un sabor muy rico y balanceado y tambien para que suelten el almidon)
➜ya pasada 1 hora de reposo ponemos nuestras papas en una bandeja con un trapo limpio o papel abosrbente hasta retirarles completamente la humedad.
➜en un bowl ponemos la harina de trigo,la maizena y 1/2 cucharada de sal y mezclamos muy bien.
➜echamos las papas en la mezcla y las impregnamos muy bien.
➜freimos nuestras papas en aceite durante 2 minutos.
➜en este momento ya tenemos papas fritas precocidas, aqui puedes decidir dejarlas que tomen temperatura ambiente y despues congelarlas para que tengas papas listas para freir.
➜si son para el momento... vuelve a freir tus papas durante otros 3 minutos.
➜y con estos sencillos pasos ya tenemos nuestras Papas estilo Mcdonald´s en nuestra propia casa! disfrútalas mucho!!
MAS QUE MOS!!

Esperamos que disfrutes mucho de esta receta querido amigo Enmascarbonero, y que deleites a tus seres queridos, te mandamos un fuerte abrazo.


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