PUDÍN DE PAN EN 5 MIN -Delicioso y ligero- | Auxy

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Hola hola mis dulcerxs!
Hoy les traigo una idea de desayuno que seguro te saca de apuros. Se trata de un pudín de pan que se hace en tan solo 5 min y con pocos ingredientes. Si tienes pan duro, esta es la receta que estabas necesitando.

❤ #desayunosSaludables

ingredientes:

2 huevos
150 ml de leche vegetal o de vaca
2 rodajas de pan de granos o integral grueso o 4 si el pan es fino
2 cdas de cops de avena o granola opcional aporta más fibra
opcional-endulzante stevia y pasas

Opcional - para DECORAR
1 Cda de ricotta y Sirope o miel.

Cocinar en el Microondas por 1:30 o 2 min o hasta que la superficie se sienta ligeramente compacta.

Nota: Si quieres ahorrar unos minutos, puedes dejar la base de pan remojada en la nevera y al día siguiente solo tendrás que cocinar el pudín por un par de minutos.

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