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プロが教える和食の基本【ナスの揚げ浸し】の作り方
Автор: まかないチャレンジ!
Загружено: 2021-06-12
Просмотров: 471876
Описание:
【材料】２〜３人前
ナス 5本
ピーマン ３個
生姜おろし 適宜
万能ネギ、削りぶし
【合わせ出汁】
出汁 ５００cc
しょう油 １００cc
みりん １００cc
豆板醬 小さじ１/２
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ナスを揚げるときは色がとばないように皮目から！
熱湯で油ぬきするとさっぱり食べられるよ。
＃和食の基本 ＃ナス料理 ＃揚げ浸し ＃志摩リン ＃ゆるキャン
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/ kawaranoabe
レシピ本 究極のおうちまかない飯
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535
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