MEDITERRANE REZEPTE | Für jeden Geschmack - Vegan, vegetarisch, mit Hähnchen & Lachs | Mom.at.home21

Описание: Hallo und herzlich Willkommen zu meinem Koch-Video 👩🏼‍🍳
In den Ferien habe ich mir mal wieder die Zeit & Ruhe genommen und ein paar Lieblingsgerichte gekocht, die ich Euch heute zeigen möchte.
Alle Gerichte kann man der mediterranen Küche zuordnen und es ist für jeden Geschmack etwas dabei: ein vegetarisches Gericht (das man auch mit pflanzlichem Joghurt ganz einfach vegan machen kann), ein veganes Gericht, ein Gericht mit Hühnchen und noch ein Gericht mit Lachs.
Viel Freude beim Nachkochen 🤗

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Liebe Grüße
Mel 🎈

#vegan #kochen #mediterraneküche

ZUTATEN (ich kann so schlecht Mengen angeben, da ich viel nach Gefühl & Appetit hinzugefügt habe…):

O F E N G E M Ü S E

Drillinge
Zwiebel
Zitrone
Thymian
Oregano
Brokkoli
Kirschtomaten
Kichererbsen
Gurke
Dill
Joghurt (gerne auch pflanzlich)

G A Z P A C H O

Tomaten
Paprika
Als Einlage: Gurke/ Kirschtomaten/ Ei/ Croutons
Baguette

K R O S S E S H Ü H N C H E N

Drillinge
Basilikum
Weiße Mandeln
Hühnchenbrust
Kirschtomaten
Mozzarella
Panko-Mehl
Paprikapulver edelsüß

LACHS IM ALUHEMD

Alufolie
Zitrone
Lachs
Gemüse nach Wahl (z.B. Kirschtomaten & Paprika)
Reis

Für alle Gerichte habe ich natürlich auch Salz, Pfeffer & Olivenöl benötigt
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📓 Inhalt:

00:00 - Intro
00:38 - Mediterranes Ofengemüse mit selbstgemachter Tsatsiki
03:23 - Erfrischende Gazpacho
04:47 - Krosse Hähnchenbrust mit Basilikum-Mandel-Creme
08:30 - Lachs im Aluhemd
10:13 - Outro