BOLO DE CHOCOLATE SAUDÁVEL COM COBERTURA 🍫 SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | FOFINHO E FÁCIL

Описание: Se você ama bolo de chocolate mas quer uma versão mais nutritiva, esse bolo é perfeito 🍫✨
Ele é sem glúten, sem lactose, feito com cacau 100% e tem uma cobertura cremosa que parece brigadeiro saudável.

✔ Rico em antioxidantes
✔ Mais saciedade
✔ Sem farinha branca
✔ Ideal para lanche ou café da manhã saudável

🧠 EXPLICAÇÃO NUTRICIONAL SIMPLES

🍫 Cacau 100% → antioxidantes que ajudam na saúde do coração e humor
🥚 Ovos → proteínas que dão estrutura e maciez
🥥 Óleo de coco → gordura boa que deixa o bolo úmido
🌿 Canela → ajuda no controle glicêmico

É um doce mais equilibrado, que sustenta mais e tem menos impacto glicêmico que bolos tradicionais.

📏 TAMANHO IDEAL DE FORMA

Forma redonda de 18 a 20 cm
Isso mantém o bolo:
✔ Alto
✔ Úmido
✔ Fofinho

Forno: 180ºC por 25–30 minutos

🔄 SUBSTITUIÇÕES SEM PERDER TEXTURA

O açúcar demerara pode ser trocado por açúcar de coco ou eritritol forno e fogão.

O óleo de coco pode ser substituído por azeite suave ou manteiga ghee zero lactose.

A essência de baunilha pode ser trocada por raspas de laranja.

Se quiser mais proteico, pode adicionar 1 colher de sopa de farinha de amêndoas.

⚖️ MACROS DA RECEITA (estimativa)
Receita inteira:

Proteínas: ≈ 58 g
Carboidratos: ≈ 165 g
Gorduras: ≈ 120 g

🍰 POR PEDAÇO (8 fatias)

Proteínas: ≈ 7 g
Carboidratos: ≈ 20 g
Gorduras: ≈ 15 g

➡ Bolo energético e mais nutritivo que o tradicional.

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