Die einfachste PIZZA die du ZUHAUSE machen kannst!

Описание: Pizzafreunde was geht ab!

Viel Spaß mit einem Video welches sich viele gewünscht haben. Pizza Napoli zuhause ohne Equipment nachmachen hört sich oft unmöglich an. Mit diesen einfachen Tricks zeige ich dir, wie du dir die vermutlich einfachste Pizza ganz ohne Pizzaequipment nachbacken kannst.

Warum hier auch 70% Hydration? Durch die längere Backdauer im Backofen können Teige schnell trocken werden. Eine hohe Hydration schützt so bei langer Backdauer vor dem Austrocknen.

Zutaten Teig.:
-1kg Mehl typ480/700
-700ml Wasser
-3g Germ/Hefe
-30g feines Salz
-etwas Olivenöl
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Info.: Dehnen & Falten wurde insgesamt 3x durchgeführt. Jeweils nach jedem Dehnen und Falten darf sich der Teig 30min entspannen.

Du hast noch Fragen oder benötigst Hilfe? Besuche mich doch gerne auf Instagram und schreibe mir persönlich -   / ichmachpizza  


Hier findet ihr meine Pizza - Essentials aus dem Video.:
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