Diese Cheesy-Protein-Pizza mit 63g Eiweiß ist perfekt für deine Diät (schnell & einfach)

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Rezept
High Protein Käse Pizza 🍕💪

Nährwerte:
Kalorien: 751 kcal • Fett: 14 g 🧈• Kohlenhydrate: 90 g 🌾• Protein: 63 g 💪

Zutaten für den Teig:
120 g Dinkelmehl 🌾
25 g Baking Protein
1 TL Backpulver 🍞
1 Prise Salz 🧂
60 g Magerquark 🧀
Wasser nach Bedarf 💧

Für den Belag:
3 EL Tomatensauce 🍅
50 g fettarmer Frischkäse (0,2%) 🧀
20 g geriebener Parmesan 🧀
50 g leichter Mozzarella 🧀
1/2 Zwiebel 🧅
Salz & Pfeffer 🧂

Zubereitung 👨‍🍳:
1️⃣ Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 175° Umluft vor.

2️⃣ Teig vorbereiten: Mehl, Baking Protein, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Füge dann Magerquark und Wasser hinzu und knete alles zu einem gleichmäßigen Teig.

3️⃣ Teig ausrollen: Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig etwa so groß wie 1,5 Hände ausrollen, dabei darauf achten, dass er nicht zu dünn wird.

4️⃣ Belag zubereiten: Für den Belag die Tomatensauce mit dem fettarmen Frischkäse und dem geriebenen Parmesan vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Mischung auf den ausgerollten Teig geben.

5️⃣ Pizzabelag toppen: Mit dünnen Zwiebelringen 🧅 und kleinen Mozzarella-Stückchen 🧀 toppen.

6️⃣ Backen: Die Pizza für etwa 15 Minuten bei 175° Umluft in den Ofen schieben, bis der Rand goldbraun ist und der Käse schön geschmolzen ist. ⏲️

Tipp:
Du kannst die Pizza nach Belieben mit anderem Gemüse oder Gewürzen variieren. 🌱

Zubereitungszeit: 20 Minuten ⏳
Genieß deine leckere, proteinreiche Pizza! 🍕💚


Guten Appetit! 😋 Eure Franka von QLF Kitchen