🔴 LIVE - BRIGADEIRO DE AMENDOIM VITRIFICADO - Chef Silvia Nicolau
Автор: Silvia Nicolau
Загружено: 2023-07-05
Просмотров: 29931
Описание:
BRIGADEIRO DE AMENDOIM VITRIFICADO - LISTA DE INGREDIENTES:
✅ BRIGADEIRO DE AMENDOIM:
1 lata (ou caixinha) de leite condensado [395g]
1/4 caixinha de creme de leite [50g]
1/4 xícara (chá) de amendoim picado ou paçoca (para a massa) [37g]
1/3 xícara (chá) de amendoim picado (para decoração) [50g]
✅ CALDA:
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal [180g]
1/4 xícara (chá) de água [60ml]
1 colher (sopa) de vinagre branco [10ml]
🟧 Rendimento: aproximadamente 25 unidades de 20g
🕐 Validades sem o caramelo: 5 dias em temperatura ambiente/ 60 dias congelado
Validades com o caramelo: embrulhado com plástico celofane ou embalagem fechada, 5 dias em temp. ambiente/ em forminhas de docinhos abertas, 1 dia (a calda derrete com umidade) / não congelar.
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