Camafeu de Nozes - Receita Perfeita para Festas | Julia Nigro
Автор: Julia Nigro
Загружено: 2021-04-07
Просмотров: 76828
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Aprenda a fazer o camafeu de nozes perfeito para qualquer ocasião especial com a expert em confeitaria Julia Nigro! Este docinho clássico é ideal para aniversários, casamentos e festas sofisticadas. Descubra os segredos para uma massa firme e um foundant de dar água na boca!
INGREDIENTES
395g de leite condensado
20g de manteiga sem sal
100 g Nozes em pedaços
20g de glucose por lata de leite condensado (OPCIONAL)
0:00 - Introdução e importância do camafeu de nozes
1:12 - Preparação da massa: dicas essenciais
3:45 - Moldagem das bolinhas e descanso da massa
6:20 - Preparo do fundante: industrializado vs. caseiro
9:10 - Banho dos camafeus e finalização com nozes
12:05 - Dicas finais e apresentação do doce finalizado
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