🔴 Live - Pão de Mel + Ficha Técnica - Chef Silvia Nicolau
Автор: Silvia Nicolau
Загружено: 2020-04-08
Просмотров: 764712
Описание:
Pão de Mel - Ingredientes:
✅ Massa
2 ovos (claras em neve) [100g]
2 colheres (sopa) de manteiga [30g]
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo [75g]
1/4 xícara (chá) de mel [60ml]
1/4 xícara (chá) de água [60ml]
1/4 xícara (chá) de leite [60ml]
1 colher (sopa) de achocolatado [7g]
2 colheres (chá) de canela em pó [5g]
1/2 colher (chá) de cravo em pó [1g]
Raspas da casca de laranja
1/2 colher (sopa) de fermento em pó [5g]
1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo [175g]
✅ Recheio
1/2 pote de doce de leite [200g]
✅ Cobertura
250g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite ou meio amargo
🔹 Rendimento: 12 unidades (6cm)
🕑 Validade: 5 dias em temperatura ambiente
✅ Link da ficha técnica: https://bit.ly/Receita-Pão-de-Mel-Sil...
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