이거 기가 막히네요😭무 장아찌 실패없는 비율! 딱 이야👍
Автор: Современная кухня / ModernKitchen
Загружено: 2025-12-10
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안녕하세요 모키입니다 🥰
겨울무가 가장 달고 아삭할 때✨
오늘은 불 하나도 안 쓰고 만드는 ‘초간단 무장아찌’를 소개할게요.
알룰로스를 사용해 건강에 좋으면서 깔끔한 단맛이 나고, 끓이지 않아서 식감이 살아 있어요🥹
이번 영상부터 겨울무로 만드는 초간단 건강 레시피 시리즈가 시작됩니다🤍
순서대로 차근차근 업로드 될 예정이니, 구독하고 함께 만들어봐요!
📌 재료 (무 반개 기준)
무 450~500g
굵은소금 1T
알룰로스(설탕 대체) 100ml
간장 100ml
식초 100ml
물 80~100ml
마늘, 고추 (선택)
#집반찬 #황금레시피 #무요리
Hello, this is Moki 🥰
When winter radishes are at their sweetest and crunchiest✨
Today, I'm introducing "Super Easy Radish Pickles," which can be made without using any heat.
The allulose provides a healthy, clean sweetness, and since it's not boiled, the texture is incredibly vibrant. 🥹
This video marks the beginning of a series of super-easy, healthy recipes made with winter radishes. 🤍
I'll be uploading them step-by-step, so subscribe and join me!
📌 Ingredients (for half a radish)
450-500g radish
1T coarse salt
100ml allulose (sugar substitute)
100ml soy sauce
100ml vinegar
80-100ml water
Garlic, chili pepper (optional)
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