【夏に食べたいあっさりニンニク塩風味♡ぱりぱり胡瓜】「居酒屋おつまみ風♪」いくらでも食べられる旨すぎる胡瓜です。「まるめし」 | Cucumber garlic salt flavor
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2024-06-18
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今日は、塩味のちょっとニンニクのきいたさっぱり味の胡瓜をご紹介します。
気温が上がってくると、旬の野菜でも水分が飛んでしまい、ちょっと残念な野菜になりますが、そんなときには塩漬けしてから食べるのがおすすめ＾＾
胡瓜もぱりぽりめっちゃ美味しく食べられます。
塩とニンニクを少し加えて後引く美味しさです。
ぜひ、お試しください＾＾
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
胡瓜 4本
海塩 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★すりおろしにんにく 小さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★白ごま 大さじ1
【作り方】
①胡瓜は乱切りにし、ビニール袋に入れて、塩をふりかけ軽くもんで重しをして30分程置いておく。胡瓜から出た水分を袋の上から、ぎゅっと絞る。
②★の調味料を加えて和えれば出来上がり♪
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【Ingredients】
4 Cucumbers
1 tsp Salt
★1 tsp sesame oil
★1 tsp Grated garlic
★1 tsp Chicken broth mix
★1 tbsp White sesame seeds
【Directions】
①Cut the cucumber into roughly chop, place them in a plastic bag, sprinkle with salt, and lightly massage. Place a weight on it and let it sit for about 30 minutes. Squeeze out the excess water from the cucumber through the bag.
②Add the ★ seasonings and mix well. Enjoy!
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