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Galette Bretonne Recipe
Автор: Machi's Sweets Cookingマチの洋菓子工房
Загружено: 2017-06-02
Просмотров: 143377
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道具、材料の紹介。
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セルクル6cm http://amzn.to/2rif01a
シリコンゴムベラhttp://amzn.to/2rihpcj
無塩発酵バターhttp://amzn.to/2ri4RRS
レシピ
無縁発酵バター 115g
塩 2g
バニラシュガー 2g
粉糖 70g
卵黄 30g
ラム酒 8g
薄力粉 50g
強力粉 50g
アーモンドプードル 25g
卵黄 10g
インスタントコーヒー 0、5g
水 5g
卵白 20g
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