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不用人擠人！夜市必點小吃輕鬆做！！【生炒花枝羹】
Автор: 簡單哥
Загружено: 2020-03-24
Просмотров: 36434
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不用人擠人！夜市必點小吃輕鬆做！！【生炒花枝羹】
大家好我是簡單哥!!
最近因為疫情的關係
盡量不要去人多的地方
在家自己煮是最安全的啦！
今天就要來做一道夜市必點的小吃
讓你不用去夜市人擠人
也能品嘗到傳統美味！
大家平常出門也要戴口罩做好防護措施喔！
🍴需要準備的食材🍴
👉花枝 1尾
👉蝦米 10克
👉芹菜末 10克
👉紅蔥頭酥 10克
👉紅蘿蔔 30克
👉蒜頭 10克
👉洋蔥 25克
👉香菜 5克
👉蔥段 25克
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 少許
👉米酒 20.c.c
👉太白粉水 適量
👉麻油 少許
👉胡椒粉 少許
👉鹽 少許
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油，花枝炒至半熟備用
②熱鍋下油，蝦米、蒜頭爆香，再加蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、米酒
③加入高湯後煮滾調味，芶芡完下花枝、加麻油
④盛碗加紅蔥頭酥、烏醋、香菜、麻油、中芹、胡椒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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