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小攤賣到三角窗 不裹漿生炒花枝 第437集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
Автор: 進擊的台灣
Загружено: 2022-08-21
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Описание:
在板橋有間開了將近半世紀的生炒花枝店，這裡的花枝不裹漿，選用三種部位製作，大花枝的頭跟翅還有整隻小花枝，厚實、Ｑ彈、又爽脆，三種口感一次滿足，還有冰鎮花枝、金沙花枝，多達十多種吃法，配上古早味的滷肉飯跟炸肥腸，很多人一吃就是幾十年。老闆廖國貿很年輕，就跟弟弟一起扛下家庭重擔，要把爸爸的味道發揚光大。
店家資訊：
廖家華西街生炒花枝
地址：新北市板橋區重慶路109號
電話：02-29580480
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●敬請鎖定！每周日晚間20:00
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