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【牛排三部曲】冷凍牛排直接煎 忘記退冰也不怕
Автор: 秦客的烹讀筆記
Загружено: 2026-02-10
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【冷凍牛排直接煎】
今天是煎牛排三部曲的第三支。應該暫時也是最後一支，跟家庭廚房煎牛排有關的事情，該講的都講了。
今年過年比較晚，情人節來得比春節還早。
每年情人節都會發生一種慘劇，就叫「忘·記·退·冰」。 更不用說今年，又是情人節約會跟大掃除擠在一起忙的時節。
看了今天的影片，這種慘劇就有救了！讓你就算忘記退冰牛排，還是可以在一小時內端出好吃又美美的約會晚餐。
其實也不一定是為了約會，很多時候突然想吃牛排，卻因為沒有提早退冰只好作罷。其實你只要有烤箱，牛排是可以直接從冷凍狀態開始料理的。
全程大概只花你一個小時，而且大部分時間都是交給烤箱。
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