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尋找台灣感動力- 麻中帶香 老字號川菜明星最愛

Автор: 台視新聞 TTV NEWS

Загружено: 2021-05-03

Просмотров: 21677

Описание: 位在台北市一家老川菜館,連大明星都爭相報到,包括早期的四大天王、五月天都曾登門用餐。麻婆豆腐加入道地的四川花椒油和香料,還有獨門的宮保皮蛋等等,沒有華麗的裝潢,卻讓顧客一吃就上癮。

第一代老闆是四川人,因為跟著國民軍撤退來台,輾轉進入將軍府中擔任廚子,第二代的李騰蛟接手後,漸漸改良成台灣民眾普遍接受的口味,如今傳到第三代手中,八年級的李秉淵,決心要好好承襲這股川味,讓好味道一直延續下去。

[聯絡方式]四川蜀渝小吃
台北市大安區瑞安街244巷53號 02-2707-0209

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