艋舺飄香百年銅板小吃！紅糟肉、豬油拌飯俗擱大碗《進擊的台灣 精選》
Автор: 進擊的台灣
Загружено: 2022-04-16
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(00:00:10)艋舺百年紅糟肉 四代功夫好味 第338集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬
台北市萬華舊稱艋舺，其中貴陽街更是有台北第一街的稱號，在這裡有家百年老店，傳承古法做的紅糟肉，外觀很樸素但吃得到濃郁的香氣跟肉汁，排骨湯更是燉到入口就化開，古早味讓很多人從小吃到大。第三代老闆孫林興過去做進口服飾，卻受景氣影響慘賠負債，他用家傳的手藝重振人生下半場，老店傳到第四代，不變的是飄香一世紀的老味道。
店家資訊：
一肥仔麵店
電話：0916 773 300
地址：108台北市萬華區貴陽街二段115之18號
(00:11:56)酸辣螺螄粉 廣西家鄉味排隊名店 第298集《進擊的台灣》part2｜巫嘉芬
台北市萬華有一家廣西風味餐廳，老闆是嫁來台灣的柳州姑娘韋晴雯，她因為吃不慣台灣食物，在店裡賣起道地的家鄉美食。像這招牌螺螄粉，湯頭要用石螺先熬煮好幾個鐘頭，取它的鮮味，再加入滑溜有彈性的廣西米粉，配上酸味十足的酸豆、酸筍和酸菜，吃起來酸酸辣辣，非常過癮，豐富的配料，就像小火鍋一般，讓許多客人一吃就愛上，道地的家鄉味也讓同鄉姊妹一解鄉愁。
店家資訊：
艋舺螺螄粉
地址：台北市萬華區廣州街175號
電話： 02 2306 1636
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