[お手軽]甘辛い味付けが寒い夜に沁み渡る。牛肉ときのこのしぐれ煮
Автор: UMAMITable /女将のおうちご飯
Загружено: 2023-12-01
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春に一度しぐれ煮を作りましたが、今回は冬仕様のしぐれ煮です。
甘辛い味付けが熱燗や、お湯割りにピッタリ。
今回は割とお手軽なメニューですのでぜひ、試してみてくださいね!!
牛肉ときのこのしぐれ煮
・牛小間切れ肉 200g
・椎茸 60g
・舞茸 40g
・生姜 10g
[味付け]
・だし汁 100ml
※市販の出汁パックを基本の濃さで煮出したものを使用。
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・ごま 小さじ1/2程度(お好みで)
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