STOL ZA 4 S24E20 - MAIDA HASANOVIĆ

Описание: Upoznajte Maidu Hasanović, našu posljednu kandidatkinju u emisiji "Stol za 4" ove sedmice, koja nas uvodi u svijet predivnih okusa i kreativnih recepata.

Predjelo: Pohovane crvene paprike

Sastojci:

8 crvenih paprika
Krem sir
Mladi sir
Brašno
Jaja
Prezla

Tartar sos:
Kiseli krastavci
Majoneza
Senf
Mileram
Kopar

Maida započinje obrok s pohovanim crvenim paprikama punjenim krem sirom i mladim sirom. Ove paprike su pohovane i servirane uz domaći tartar sos, kombinacija koja donosi hrskavu vanjštinu i kremastu unutrašnjost.

Glavno jelo: Hadžijski ćevap

Sastojci:

1 kg telećeg mesa
Crvena, žuta i zelena paprika
Šampinjoni
Vrhnje za kuhanje
Začini
Za glavno jelo, Maida priprema Hadžijski ćevap, jelo koje spaja sočno teleće meso, šarene paprike i šampinjone, sve to obogaćeno kremastim vrhnjem za kuhanje i pažljivo odabranim začinima. Ova kombinacija sastojaka donosi bogatstvo okusa i boja na tanjiru.

Desert: Borovnica cheesecake

Sastojci:

Biskvit:
200 g mljevenog keksa
80 g maslaca

Fil:
500 g borovnica
500 g mascarpone sira
200 ml slatkog vrhnja
125 g šećera u prahu

Preliv:
Želatin u prahu
Preliv za torte
35 ml hladne vode
180 g svježe borovnice
25 g šećera

Za desert, Maida donosi osvježavajući borovnica cheesecake, s podlogom od mljevenog keksa i maslaca, bogatim filom od mascarpone sira i borovnica, te preljevom od svježih borovnica. Ovaj desert je savršen završetak obroka, spajajući kremastu teksturu sa svježinom voća.

Zadatak: Kljukuša

Sastojci:

1 kg krompira
2 glavice luka
Začini
Ulje
Brašno po potrebi
Kajmak za serviranje

U zadatku, Maida priprema tradicionalnu kljukušu, jednostavno jelo od naribanog krompira i luka, začinjeno i pečeno do savršenstva. Servirana s kajmakom, kljukuša je prava domaća poslastica.

Pratite Maidu Hasanović u emisiji "Stol za 4" i uživajte u njenim ukusnim jelima koja će vas sigurno oduševiti! Ne propustite ovu epizodu!