KUZU YAHNİ TARİFİ (LOKUM GİBİ ) I KUZU YAHNİ NASIL YAPILIR...?

Описание: Pratik ve kolay yemek tariflerimin bulunduğu ,Parmak Yalatan Yemek Tarifleri yemek kanalımdan herkese sevgi ,saygı ve selamlar.
Videomu izlediğiniz için teşekkürler.Videomu beğenip ,yorum yaparak kanalıma ABONE olursanız çok memnun olurum. Abonelik kesinlikle ÜCRETSİZDİR. Yapmış olduğunuz beğeniler, yorumlar ve paylaşımlar için sonsuz teşekkürler...🙏

MALZEME LİSTESİ :
1 Kg. Kuzu but eti
12 Adet Küçük boy kuru soğan
3 Adet Yeşil Sivri biber
3 Adet Domates
10 Diş Sarımsak
2 Adet Defne Yaprağı
Yarım Limon
1 'Er Tatlı Kaşığı Domates ve Biber salçası
1 Bardak Et veya kemik suyu
Yarım Çay bardağı sıvı yağı
1'Er çay kaşığı Pul biber,Karabiber,Zerdaçal,Kimyon,Zencefil,Kekik
HAZIRLIK:
Etleri iri parçalar halinde (iki parmak kalınlığında ve baş parmak boyunda) kasaba doğratın veya evde kendiniz bu şekilde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun.Yeşil biberlerin sap ve çekirdeklerini temizleyin ve ortadan 2 veya 3 parçaya kesin.
Domateslerin kabuklarını soyun ve dört eşit parçaya kesin.
YAPILIŞI :
Geniş bir tavayı ocağa koyun içerisine sıvı yağın yarısını ekleyin ve ocağı açın.
Yağ kızınca etleri arkalı önlü 3'er dakika dış kısımları kızarıncaya kadar pişirin ve pişen etleri geniş ve derin bir tencereye koyun. Etlerin tamamını kaplayacak kadar kaynar su doldurun ve ocağı açın.Kaynayınca ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar yaklaşık yarım saat haşlayın.
Tencereye iki adet defne yaprağı ile tuzu da ekleyin Tavadaki yağı süzerek tekrar tavaya koyun ve içine kalan sıvı yağı da ekleyin.
Ocağı açın ,yağ kızınca içerisine kuru soğan , yeşil biber ve sarımsakları ilave edin,karıştırarak 3 dakika soteleyin. Sotelediğiniz sebzeleri yağdan çıkarın bir kaba koyun.
Yağın içerisine salçaları ekleyin çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak kavurun üzerine baharatları ekleyin.Üzerine bir bardak sıcak su ilave ederek karıştırın su kaynadığında ocağı kapatın.Tencerede yarm saattir pişen etlerin üzerine kemik veya et suyunu ilave ederek kısık ayarda 15 dakika daha pişirin.
Ardından Kuru soğanları,sarımsakları ve tavadaki salçalı , baharatlı sosu ilave ederek 15 dakika daha kısık ayarda pişirin.Ardından Yeşil biber ve domatesleri ilave edin.
Üzerine bir yemek kaşığı limon suyu dökün, hafifce karıştırın.Tencerenin kapağı kapatın ve kısık ayarda 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alarak servis yapın.
Yapacak olanlara şimdiden ,afiyet olsun.
DİĞER TARİFLERİMİZE GÖZATIN;

UN HELVASI TARİFİ;
   • UN HELVASI NASIL YAPILIR  |  AĞIZDA DAĞILA...  

YOĞURTLU KABAKLI KÖFTE;
   • KABAK SARMA KÖFTE TARİFİ I Kabak Sarma köf...  

İMAM BAYILDI TARİFİ;
   • İMAM BAYILDI Nasıl Yapılır | Muhteşem lezz...  

MISIR UNLU KEK;
   • Mısır Unlu Kek Nasıl Yapılır I Süper Lezze...  


Müzik;

––––––––––––––––––––––––––––––
Happy and Joyful Children by Free Music

• Happy Children Ba...
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2PV1WMi
Music promoted by Audio Library

• Happy and Joyful ...
––––––––––––––––––––––––––––––

🎵 Track Info:

Title: Happy and Joyful Children by Free Music
Genre: Pop - Happy

———

🎧 Available on:

YouTube:

• Happy Children Ba...
SoundCloud: https://bit.ly/SoundCloud-Free-Music

———

😊 Contact the Artist:

  / fm_freemusic  


/ @musicbyolegmazur
  / fm_freemusic  
  / free-music  

———