Klassisk Lasagne

Описание: Lasagne er en av Italias mest kjente retter, med røtter i Bologna-regionen der man bruker lagvis kjøttsaus (ragù), béchamel og pasta. Selv om noen bruker vin i sausen, er det helt autentisk å lage en versjon uten – dette gjøres ofte i hjem der barn skal spise eller man ønsker renere smak. Tørkede lasagneplater er praktiske og mye brukt både i og utenfor Italia, og gir et fast og tilfredsstillende lag-på-lag-resultat – så lenge de behandles riktig.

Ingredienser:

Til 2 personer

Kjøttsaus:
300 g kjøttdeig (storfe eller blanding)
1 ss olivenolje
1 liten gul løk, finhakket
1 liten gulrot, finhakket
1 stilk selleri, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss tomatpuré
1 boks (400 g) knuste tomater
1 dl melk
1 ts tørket oregano
Salt og pepper

Béchamelsaus:
30 g smør
30 g hvetemel
5 dl melk
Revet muskatnøtt etter smak
Salt og hvit pepper

Mine linker - https://links.tommysverden.no/

==========================
🍴 Velkommen til Tommy’s Verden! Her lager vi smakfulle og enkle matretter du kan lage hjemme. Enten du leter etter raske middagstips, herlige desserter, spennende mat fra hele verden – eller kanskje en god cocktail – så finner du det her! Abonner for ukentlige videoer som gjør matlaging gøy og inspirerende. 🍽️🍹

Vi deler steg-for-steg oppskrifter, nyttige tips til ingredienser og smakskombinasjoner som garantert vil imponere. Enten du er nybegynner eller erfaren på kjøkkenet, finner du noe nytt å prøve hos oss. Har du spørsmål eller egne tips? Legg dem igjen i kommentarfeltet!

🔪 Her kan du lære om:

Ulike oppskrifter fra hele verden
Hjemmelaget mat og cocktails
Tips for både nybegynnere og viderekomne
Inspirasjon til smakfulle retter og drinker
📌 Abonner for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter, cocktailtips og matinspirasjon!