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알까스 :: 멘치카츠 :: 알까스만들기 :: 멘치카츠 만들기 :: 간단요리 :: #36
Автор: 우주부레시피
Загружено: 2020-02-03
Просмотров: 15736
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#멘치카츠#멘치카츠만들기#멘치카츠레시피#멘치카츠만드는법
멘치카츠는 다진 고기에 각종 야채들을 다져 넣고 튀겨낸 음식입니다.
소고기 멘치카츠, 돼지고기 멘치카츠도 있고 둘다 섞은 멘치카츠도 있습니다.
않에 들어가는 야채들도 기호에 따라 넣으시면 됩니다.
멘치카츠의 크기와 모양은 여러가지가 있습니다 .
기호에 따라 만들어 보세요.
멘치카츠는 고기의 식감을 살리는냐 또는 야채의 식감을 살리는냐에 따라
맛이 달라 집니다.(최고비율/ 다진고기 : 야채 =7 : 3)
비율도 취향에 따라 결정하시면 됩니다.
저는 많이 먹고 싶어서 고기와 야채의 비율을 1:1로 했어요^^
소금과 후추로만 간을 하세요
드실때 소스를 뿌려 드시거나 찍어 드시는게 휠씬 맛있습니다.
동그랗고 크기가 클수록 튀기는 시간은 늘어나고 납짝한 모양일수록 튀기는 시간은 줄어듭니다. 이점 잘 참고 하세요!^^
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![[멘치카츠] 줄서서 사먹는 연O 볼카츠, 이제 집에서 만들어 먹자앙~](https://imager.clipsaver.ru/gCp1bG0kfIo/max.jpg)
