CHORIZO CURADO EN LA NEVERA DE TU CASA | Episodio 356
Автор: El Pucherete de Mari
Загружено: 2022-01-02
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Os presentamos una nueva video-receta: Chorizo curado. Hoy os traemos una receta charcutera de las que tanto os gustan. Este chorizo es perfecto como aperitivo o para bocadillos. Seguro que si lo probáis se convierte en un básico en vuestra cocina. Espero que os guste y si lo preparas envíame fotos por las redes sociales.
INGREDIENTES
800 g de lomo de cerdo
400 g de panceta fresca
200 g de tocino curado
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta blanca
150 ml de vino blanco
Tripas de colágeno de 4-5 cm
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