रेस्तरां स्टाइल मटर पनीर रेसिपी | Restaurant Style Matar Paneer Recipe | Quick & Easy Recipe🔥

Описание: रेस्तरां स्टाइल मटर पनीर रेसिपी, एक आसान और स्वादिष्ट इंडियन करी ढूंढ रहे हैं? तो ट्राई करें ये मटर पनीर — मुलायम पनीर, मीठे हरे मटर और रिच मसाला ग्रेवी से बना, जो बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसी लगती है!

Restaurant Style Matar Paneer Recipe | Quick & Easy Recipe in Hindi🔥


Looking for a simple yet delicious Indian curry? Try this Matar Paneer, made with soft paneer cubes, sweet green peas, and a rich masala gravy. This is a perfect everyday recipe that tastes just like restaurant-style food at home!

Serve it with roti, naan, paratha, or steamed rice—always a winner at lunch or dinner.
इसे रोटी, नान, पराठा या स्टीम्ड राइस के साथ परोसें—हर बार लंच और डिनर में परफेक्ट!

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🥘 Ingredients You Need

आपको चाहिए — सामग्री
• 150 g paneer (cubes)
150 ग्राम पनीर (क्यूब्स में)
• 1 cup green peas
1 कप हरे मटर
• 5–6 tomatoes
5–6 टमाटर
• 2 large onion (finely chopped)
2 बड़े प्याज़ (बारीक कटे हुए)
• 1 tbsp ginger-garlic
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• 2 tbsp oil
2 बड़े चम्मच तेल
• 1 tsp cumin seeds
1 चम्मच जीरा
• ½ tsp turmeric
½ चम्मच हल्दी
• 2 tbsp Kashmiri red chili powder
2 बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
• 1 tsp coriander powder
1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1 tsp cumin powder
1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 tsp garam masala
1 चम्मच गरम मसाला
• 20 gm cashews (optional)
20 ग्राम काजू (वैकल्पिक)
• Salt to taste
स्वादानुसार नमक
• 1–1½ cups water
1–1½ कप पानी
• Ginger / coriander for garnishing
सजावट के लिए अदरक / हरा धनिया

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👩‍🍳 How to Make It

कैसे बनाएं
1. Heat oil and add cumin seed, turmeric powder, Kashmiri chili powder and coriander powder.
तेल गरम करें और जीरा, हल्दी, कश्मीरी लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें।
2. Add gravy cook until the oil separates.
ग्रेवी डालकर तब तक पकाएँ जब तक तेल अलग न हो जाए।
3. Add peas simmer until peas soften.
मटर डालकर धीमी आंच पर पकाएँ जब तक मटर नरम न हो जाए।
4. Add paneer cubes, garam masala.
पनीर क्यूब्स और गरम मसाला डालें।
5. Garnish with fresh coriander and serve hot.
ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमागरम परोसें।


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